豆?jié){屬于蛋白質(zhì)類食物，可以提高新陳代謝，同時飽足感也夠，不會讓你容易餓肚子，況且營養(yǎng)均衡，使用豆?jié){減肥法最重要的一點(diǎn)就是不能放糖!
以加與不加豆?jié){的2份低卡減肥食譜來做比較，在相同熱量的基礎(chǔ)下，蛋白質(zhì)含量較高的豆?jié){食譜，因為蛋白質(zhì)分解成胺基酸，而發(fā)生的產(chǎn)熱作用，確實可以提高新陳代謝，可以瘦得較快。而且根據(jù)研究顯示，只要每天喝200cc的豆?jié){，可以降低血脂肪，還可讓減肥最重要的基礎(chǔ)代謝率維持住，另一份報導(dǎo)中針對25個國家的調(diào)查報告指出，常喝豆?jié){的男女，比不常喝豆?jié){的男女，肥胖比率少了將近20%。
豆?jié){食譜示范 每日熱量1200卡
第一天減肥食譜：
早餐
咸豆?jié){1碗 240cc
白土司1片
午餐
無糖豆?jié){1杯240cc
蘿卜燒肉(紅、白蘿卜各80g、肉80g)
先用約半碗水的水量將紅、白蘿卜煮半熟，再放進(jìn)肉，最后再放進(jìn)半茶匙(約2.5 c.c.)醬油，煮滾，汁收干。
燙青菜1份 100g
姜絲海帶50g
姜先用1茶匙(約5 c.c.)油爆香，再放海帶，加點(diǎn)水拌炒，讓味道均勻即可。
鹵筍干80g
筍干先用水沖過，把鹽分沖掉一點(diǎn)，再加入2茶匙(約10c.c.)醬油和半碗水，蓋過材料，煮滾后用小火鹵15分鐘。
晚餐
蘋果1顆
燙青菜1份 100g
豆芽拌雞絲(豆芽50g、雞絲40g)
無糖豆?jié){1杯 240cc
第二天減肥食譜
早餐
中型饅頭1個約拳頭大小
無糖豆?jié){1杯 240 c.c.
午餐
無糖豆?jié){1杯 240cc
蒸蛋(蛋1個)
將半碗水和一顆全蛋，攪打均勻，中火蒸10分鐘即可。
紅燒蒟蒻(蒟蒻50g、白蘿卜25g)
先用半碗水將蒟蒻和白蘿卜煮熟，最后放3茶匙(約15 c.c.)醬油，煮滾汁收干。
燙芥藍(lán)菜1份 100g
蘿卜湯(蘿卜50g)
蘿卜放進(jìn)裝著約1碗水的鍋里煮熟。
晚餐
榨菜肉絲面(面80g、肉絲35g、榨菜30g、油1茶匙(約5c.c.))
先將榨菜放進(jìn)裝著3碗水的鍋里煮開，再放面條，最后放肉絲，起鍋前再淋上1茶匙(約5 c.c.)油。
無糖豆?jié){1杯 240cc
第三天減肥食譜
早餐
小餐包1個
無糖豆?jié){1杯 240 c.c.
午餐
無糖豆?jié){1杯 240cc
茄汁豆腐(豆腐120g)
豆腐切塊，用半碗水的水量煮滾，最后再淋上3茶匙(約15c.c.)蕃茄醬拌炒即可。
什錦雞肉(雞肉100g、紅蘿卜、木耳各20g)
先炒木耳、紅蘿卜，再加入易熟的雞肉，起鍋前再加入青蔥調(diào)味，拌炒一下就可以起鍋。
燙青菜1份 100g，只能加醬油
蘋果1個
晚餐
橘子1顆
陽春面(面條70g 肉片30g)
煮開3碗水后下面，面煮熟后，最后再放肉片，煮熟即可，不加油。
無糖豆?jié){1杯 240cc
第四天減肥食譜
早餐
麥片30g
咸豆?jié){1碗240 c.c.
午餐
無糖豆?jié){1杯 240cc
鹵雞腿100g
雞腿去皮，再加入3茶匙(約15c.c.)醬油和半碗水，蓋過材料，煮滾后用小火鹵15分鐘。
青椒炒肉絲(肉絲30g、青椒20g、油1茶匙 (約5c.c.))
下1茶匙(約5 c.c.)油，先炒熟肉絲，再放進(jìn)青椒拌炒即可。
燙青菜1份 100g
冬瓜湯(冬瓜30g)
冬瓜和姜絲少許及1碗水，一起放進(jìn)鍋里煮熟，到冬瓜成透明狀即可。
晚餐
蘋果1顆
豬肉水餃4個
無糖豆?jié){1杯 240cc
食譜小叮嚀
1燙青菜用滾水燙過，不加油，但可以淋上醬油，增加口感，一般的綠色蔬菜都可以替換。
2冬瓜湯和蘿卜湯不必加油，可以用姜來提味，增加口感。
3肚子餓的時候吃顆大蕃茄，100g只有25卡喔!
親身體驗
DiDi 3天瘦1kg
在第3天的時候，就已經(jīng)瘦了1kg，最明顯的地方是臉頰，其次是腰部，可以感覺到褲頭比較松了，除了半夜會肚子餓之外，沒有身體上的不適。
體驗前 48kg
體驗后 47kg
專家提醒
配合負(fù)重運(yùn)動
受試者前3天就瘦了1kg，有可能是減重初期的水份流失，如果想要繼續(xù)瘦身，建議再搭配一些簡單的負(fù)重運(yùn)動，或是伸展操會更好。
豆?jié){不要加糖
蛋白質(zhì)類食物產(chǎn)熱效應(yīng)，能提高代謝，有助瘦身，雖豆?jié){不算優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但營養(yǎng)均衡。豆?jié){最好自己做不加糖。
